网红奶茶被曝回收霉变竹筒！700米街道有超12家店，光卖杯子生意增长几十倍
根据九派新闻报道，4月9日，在浙江杭州某景区，有网友发现景区内的奶茶店用霉变竹筒，简单清洗后回收装奶茶卖给顾客，而且洗刷竹筒的也不是流动水，清洗环境很脏。
4月10日，话题登上微博热搜。同上热搜还有#30元竹筒奶茶是智商税吗#等词条。
视频显示，在狭窄的小巷里，大量待清洗的竹筒被装在一个个塑料桶里泡着水，一名女子正坐着，从桶里拿出竹筒洗刷。在塑料桶周围，还放着一个大纸箱，里面也放满了竹筒，而大部分竹筒底部发黑，有霉变痕迹。
图 / 视频截图
“那个人蹲在小巷子里，在那里刷竹子，也没有流动的水，水也挺脏的，环境也不太卫生，竹筒放在箱子里面，竹筒里面就是霉，清洗的人是竹筒奶茶店的工作人员。”目击者说道。
对此，12315工作人员称，这是存在食品安全隐患的，可以告知相关情况，会交办给当地市场监管局。该工作人员表示：“这是存在食品安全隐患的，相关情况告诉我，我就可以交办给当地的市场监督管理局了。”
30元一杯，这奶茶突然火了
最近，竹筒奶茶似乎成了茶饮界的新“顶流”：小红书上，关键词“竹筒奶茶”已有超过2万篇笔记；抖音相关话题已有3.5亿次播放量；大众点评直接更新了全国热点新词条#全世界都在喝竹筒奶茶#。
南至广州、深圳，北到沈阳、哈尔滨，竹筒奶茶雨后春笋般出现在每一条美食小巷，全国各地的消费者都在打卡竹筒奶茶。
图 / 社交平台截图
多地还推出了竹筒奶茶的姐妹版本“竹篓奶茶”，有的还装上LED灯泡，方便人们在夜晚与背后的景点合影。
图 / 社交平台截图
在苏州的平江路上，人群中不少人都手捧竹筒奶茶。在一家竹筒茶饮店铺门口，排队的长龙几乎没有断过。某竹筒奶茶店值班经理表示：“平常一天卖六七百杯，节假日一千多杯。”
据公开报道，北京南锣鼓巷700米的街上目前散布着超12家竹筒奶茶店，每家店门口都码着3排以上的竹筒墙。
除了竹筒奶茶，还有竹筒冰激凌、竹筒青提米酿、竹篮碧螺春奶茶等以竹子包装的产品。
价格20-50元
中新经纬搜索发现，一二线旅游城市的竹筒奶茶价格在20元至50元不等。
大众点评显示，开在北京南锣鼓巷的“竹色烟雨”销售的饮品为38元，另一家“念念不忘·芝士厚乳茶”的饮品在36-46元之间；
上海南京东路附近的“竹色烟雨”奶茶价格为38元；苏州“茶色烟雨”饮品价格为28-30元；
位于长沙太平街店的“竹筒茶”分为造型篇和简易篇，价格分别为25元和22元。
多个商户成立
天眼查App显示，2月以来，多家名称含“竹筒奶茶”的个体工商户成立，包括城关区竹筒奶茶店、牡丹江市东安区遇见竹筒奶茶店、平塘县六禕禕竹筒奶茶店、大理市竹筒茶奶茶店等。
此外，“竹筒茶”已于今年1月底被申请为商标，申请人为上海一餐饮管理公司，国际分类为餐饮住宿，当前商标状态为申请中。“竹筒鲜茶”商标也被申请商标，申请人为苏州一餐饮管理公司，国际分类涉及广告销售、啤酒饮料等，当前商标状态为驳回复审。
光竹筒一天就能卖几千个
据央视财经报道，对于竹筒奶茶普遍一杯售价达到30元的情况，江苏苏州某竹筒冰激凌店老板表示：“竹筒是在山上现砍的，一个竹筒6元，加运输费将近8元一个，所以成本相对会高一点。”
然而在在电商平台上，也有人瞄上了批发、定制竹筒杯的生意。4.5元一个的竹筒杯，有商家一天能卖出几千个。
4月10日，“竹筒”在淘宝上的搜索热度达534.4万，本周上升13%，相关宝贝5.4万件，其中多款商品在封面及产品描述中提到了“网红竹筒奶茶杯”。
图 / 淘宝截图
一家卖竹筒杯子的店铺中，商品详情页显示，该店竹筒杯月销9000+，其中500毫升左右的竹筒杯被标注为“百人复购”。
据《财经》报道，安徽宣城一家竹制品厂负责人透露，过去两个月，陆续有苏州、杭州，以及广东一些旅游城市的奶茶店前来采购竹筒，他的竹筒生意实现了数十倍的增长。根据大小的不同，竹筒批发价格在2元到3元多之间，而其工厂一天的出货量大概在五六千个左右。
火了，争议也来了
品牌众多，但口感、消费体验却各异。社交平台上早已经出现不少对竹筒奶茶的负面评价。
图 / 社交平台截图
“不好喝，除了可以拍照”“整个长三角，市区到县城都是贴地名的竹筒奶茶”“味道着实一般，价格还很贵”；也有网友称“创意不错”“看起来不错”“应该比塑料杯好”。
图 / 微博截图
大众争议的点，一方面集中在性价比。奶茶装在竹筒里就能卖到25-30元一杯，但内容物却并没有什么特别，大多只是茶底、奶油、装饰物的排列组合；在制作流程上它不需要思考小料的搭配，也无需封口，连包装袋、杯托、餐巾纸都不用准备。
除此之外，竹筒是否清洗干净、有没有存在商家回收再利用情况等食品安全问题也是人们疑虑的焦点。
多位网友上传的照片显示，奶茶店内展示的竹筒已明显褪色。有网友称，买到竹筒奶茶后感觉杯子表面磨损严重，怀疑被重复利用多次，对其卫生条件存疑。也有消费者发文称“看到有人拿麻袋捡（用过的）竹筒，担心卫生问题”。
此外，有网友反映，部分店铺把竹筒加上了塑料托，将奶茶和奶油放在杯托里。虽然这样更方便竹筒循环使用，但大大影响了视觉效果。
图 / 大众点评截图
昙花一现 ？
茶饮赛道竞争激烈由来已久。在产品同质化非常严重的茶饮界，包装的潮流已经变换了很多轮——塑料袋装奶茶、饮水机奶茶、桶装水果茶、香水瓶奶茶…….各类不同的形式都曾短暂流行过。但相较于建立在产品之上的差异化特色与技术门槛，包装的更换很少能真正令一个品牌打造足够的品牌力。
竹筒奶茶从旅游的消费场景入手，异军突起，但“一次性消费”也让它显得后继乏力。
盘古智库高级研究员江瀚认为，竹筒奶茶的火爆，实际上是一个很正常的现象。“我们可以看到，每隔几年，新式茶饮赛道就会有一些单一的爆品出现，包括之前的‘秋天的第一杯奶茶’等。而现在的竹筒奶茶，其实也是形式上的一种创新。”
但江瀚同时提到，从目前来看，竹筒奶茶可能会在某些景区持续下去，但是想要成为长红产品，怕没那么容易。“相对而言，竹筒奶茶的可塑性或者说它的可组合性、可打造性的特征是不明显的。像文创雪糕，它有不断的推陈出新、IP运营的能力，但像竹筒奶茶这种相对单一的产品，是难以具备这种能力的。”
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬也向中新经纬表示，竹筒奶茶属于奶茶差异化竞争下的一个细分品类，但很难发展为主流产品。“当整个行业逐渐内卷化之后，很多企业开始从细分赛道、独立场景等进行延伸、拓展。整体来看，竹筒奶茶算是一个非主流的细分品类市场，应该来说是属于昙花一现的那类产品，不太可能成为主流产品。”
来 源 | 央视财经、九派新闻、中新经纬（作者:闫淑鑫 赵佳然）、《财经》、中国蓝新闻
SFC
本期编辑 刘雪莹
21君荐读